AC1 - Carré de Cordeiro Patagônico (+-300g) |
R$ 74 |
*Ponto da carne sugerido pelo Chef – Ponto Menos
AC2 - Costela Chilena (+-500G) |
R$ 78 |
*Ponto da carne sugerido pelo Chef – Ao Ponto
AC3 - Sheep Steak (corte do pernil ou paleta) (+-500g) |
R$ 73 |
*Ponto da carne sugerido pelo Chef – Ao Ponto
AC4 - Paleta Chilena (+-1Kg - Consulte disponibilidade com Garçom) |
R$ 118 |
*Ponto da carne sugerido pelo Chef – Ao Ponto
Tempo aproximado de preparo 60 a 90 minutos.
Todos os Assados de Cordeiro são guarnecidos de arroz branco e legumes salteados na manteiga e um (1) molho de sua escolha: Molho de Abacaxi com Pimenta ou Molho Pesto.
Qual ponto da carne você prefere? |
